COMO FAZER ESFIHA ABERTA DO HABIB S SEM FARINHA DE TRIGO | Receitas de Minuto 591
Aprenda como fazer essa receita MUITO fácil de Esfiha Aberta tipo a do Habib s só que sem farinha de trigo! A Massa dessa esfiha fica muito fofinha e deliciosa e é ótimo para quem tá reduzindo o glúten da alimentação e até também é uma ótima opção para quem é celíaco. De recheio você vai aprender uma receita de recheio de carne deliosa e cheia de sabor! #EsfihaAberta #ReceitaDeEsfiha #EsfihaSemFarinha #ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/esfiha-aberta-tipo-habibs-sem-gluten/ + TAMANHO DA XÍCARA: 240ml + CUSTO APROXIMADO: R$ 25.99 + RENDIMENTO: 15 unidades + RECEITA ESFIHA ABERTA C/ FARINHA DE TRIGO: https://youtu.be/mLNXD2Qjfk4 + RECEITA FARINHA DE ARROZ: https://youtu.be/cxtdFLY21Rw ♥ INGREDIENTES ♥ RECHEIO: 1 Colher (sopa) de Azeite 400g de Carne Moída ½ Cebola Picada 3 Dentes de Alho (bem picadinho) ¼ de Pimentão (picado em cubinhos) 1 Tomate picado (s/ sementes) Raspas de 1 Limão ⅛ Colher (chá) de Cominho 1 Colher (chá) de Sal ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino PARA A GOMA: 300ml de Água Filtrada 6 Colheres (sopa) de Polvilho Doce (50g) MASSA: 1 xícara e ½ (chá) de Polvilho Doce (197g) 1 xícara e ½ (chá) de Leite em Pó sem Açúcar (226g) ½ colher (chá) de cúrcuma 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de Azeite 1 Colher (sopa) de Manteiga 10g de Fermento Biológico Seco 2 Ovos (batidos) 1 xícara (chá) de Farinha de Arroz (176g) Fubá (a gosto) ♥ IMPORTANTE ♥ SUBSTITUIÇÕES: Eu não recomendo trocar ingredientes da massa, quando fazer uma receita adaptada é importante não correr riscos, vai com a receita testada antes para não perder ingredientes. IMPORTANTE: Não deixe muito tempo no forno, não queremos uma massa dura e sim fofinha! RECHEIO: Pode usar o recheio que quiser, mas se lembre de colocar ele frio na massa e que não seja muito molhado, pois pode acabar afetando a massa. FUBÁ: Usei o mais fininho que tem no mercado o mimoso, ele ajuda não só a abrir a massa, mas dar o sabor característico das esfihas do habib`s CONSERVAÇÃO: Depois de assado você pode manter na geladeira por até 7 dias ou congelar por até 30 dias! Não recomendo guarda a massa crua, ela deve ser assada antes. Se quiser pode pré-assar a massa por 15 minutos e quando esfriar congelar por até 3 meses. RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/esfiha-aberta-tipo-habibs-sem-gluten/ Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com -------------------------- Curta nossa página: /ReceitasDeMinuto Compre meu Livro: receitasdeminuto.com/livro Me siga nas redes sociais: @receitasdeminuto e @gisouzareal e @capitaodallas Música de fundo: "Almost August" por Dan Lebowitz "Good Times" por Patrick Patrikios "Just Do It" por RKVC Disponível em youtube.com/audiolibrary/music Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk
