Sedapnya.. Tauhu Telur Masak Sayur Campur.

Kali ni Che Nom nak masak hidangan yang cukup simple, tapi menarik sangat cara nak sediakannya iaitu tauhu telur masak sup sayur pekat Chinese style. Che Nom olah sedikit biar kena dengan selera sendiri. Bahan utama, tauhu telur yang lembut dan creamy. Kita goreng dulu tauhu sampai garing di luar kemudian masuk ke dalam kuah pekat dan ada tali-tali halus hasil dari telur yang kita masak bersama kuah. Ada petua nak hasilkan tali-tali telur dengan mudah. Secara keseluruhannya hidangan ni sangat lah seimbang dengan protein, serat dan vitamin dari sayur. Cendawan pon untuk tambah rasa umami jadikan lebih sedap. //Bahasa Melayu -------------------------- Bahan-bahan: 2 bungkus tauhu telur 1-2 sb tepung jagung 1/4 cwn air 1 biji telur 2 sb air Tepung jagung (salutan tauhu) 3 sb minyak masak 4 ulas bawang putih Daun bawang 2 sb sos tiram Lobak merah 3 cawan air Cendawan shitake ATAU cendawan shimeji 1-2 sk serbuk lada hitam/putih Air tepung jagung 1/2 kiub pati ayam Garam secukup rasa Brokoli 3 tangkai cili padi 1 cili merah //English -------------------------- Ingredients: 2 packs egg tofu 1-2 tbsp corn flour 1/4 cup water 1 egg 2 tbsp water Corn flour (for coating) 3 tbsp cooking oil 4 cloves garlic Green onion 2 tbsp oyster sauce Carrot 3 cups water Shiitake mushrooms OR Shimeji mushrooms 1-2 tsp black/white pepper powder Corn flour mixture 1/2 chicken stock cube Salt to taste Broccoli 3 bird s eye chillies 1 red chillies Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-guna-di-youtube/ Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-nom-guna-di-youtube/ #resepichenom