Ayam Kung Pao | Pedas Lemak Cukup Rasa

Hi Semua, untuk kali ni..kita masak menu Chinese style pula iaitu Ayam kung pao. Ayam kung pao versi dalam video ni tak sama mcm versi klasik sebab Che Nom ada tambah dan tukar dengan beberapa bahan yang Che Nom suka..tapi masih lagi kekalkan konsep asas masakan. Ayam kung pao ni kalau untuk tekak melayu..memang ok sangat rasa nya sebab ada rasa pedas dari cili kering dan rasa lemak2 manis dari kacang dan sos soya. Cukup simple dan sedap kalau makan dengan nasi panas aja. Anggaran makan : 3-4 orang //Bahasa Melayu --------------------------------------------- Bahan-bahan untuk perapan ayam: 400g atau 2 keping isi ayam 1 sudu besar tepung jagung 2 sudu besar kicap cair Bahan-bahan untuk sos: 2 sudu besar kicap manis 2 sudu besar kicap cair ½ sudu besar minyak bijan 1 sudu besar tepung jagung 1 sudu besar gula 3-4 sudu besar air Bahan-bahan lain: 1 senduk minyak masak ½ mangkuk kecil gajus atau kacang tanah 6-7 tangkai cili kering 3-4 ulas bawang putih 1 inci halia capsicum ¼ biji bawang holland atau bawang merah daun bawang //English -------------------------------------- Ingredients for chicken marinade: 400g or 2 pieces chicken breast 1 tablespoon cornstarch 2 tablespoons light soy sauce Ingredients for the sauce: 2 tablespoons sweet soy sauce 2 tablespoons light soy sauce ½ tablespoon sesame oil 1 tablespoon cornstarch 1 tablespoon sugar 3-4 tablespoons of water Other Ingredients: 1 big tablespoon cooking oil ½ small bowl cashews or peanuts 6-7 stalks red dried chillies 3-4 cloves garlic 1 inch ginger capsicum ¼ yellow onion green onion Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook #resepichenom #ayamkungpao