ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO MUITO fácil de fazer e Econômico | Especial de Natal | RM717

Aprenda como fazer essa receita econômica de um Rocambole de Carne Recheado Italiano que além de ser barata de fazer é deliciosa e super diferente para sua Ceia de Natal! De acompanhamento ainda te ensino Abóboras Crocantes que ficam deliciosas e vão impressionar todos os seus convidados. Procurando uma receita econômica para o Natal e Ano Novo? Esse rocambole de carne moída é perfeito para a sua Ceia de Natal, ou qualquer comemoração seja Dia das Mães, Dias dos Pais, e até Dia dos Namorados! Essa é uma receita simples inspirada num clássico as Almondegas Italianas, e é claro que não vamos ficar só no prato principal, também tem um acompanhamento que tem cara de prato principal e é perfeito também para os amigos Vegetarianos! Uma Abóbora Assada Crocante que fica incrível! ♥ INGREDIENTES ♥ ABÓBORA CROCANTE: Abóbora Cabotiá (fatias grossas) ½ xícara (chá) de Farinha Panko 50g de Queijo Parmesão ½ Colher (chá) de Endro 5 Folhas de Sálvia (picada) Salsinha Fresca 3 Dentes de Alho (picados) 50g de Manteiga ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO: 1 colher de sopa de azeite 1 pimentão vermelho picado 1 cebola roxa pequena, picadinha 2 dentes de alho picados 1kg de carne moída ¾ xícara de pão picado de estilo italiano ½ xícara de queijo parmesão 2 ovos 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta 2 colheres de sopa de salsinha picada 100g presunto 12-15 folhas grandes de manjericão 1¼ xícara de queijo mozzarella ralado 1 colher (chá) de orégano ♥ IMPORTANTE ♥ CARNE: Eu fiz com carne moída bovina, mas é claro que pode usar suína ou de frango! RECHEIO: Use o que quiser, abuse da criatividade e se quiser pode usar ingredientes sem lactose! ABÓBORA: Corte ela mais grossa, pois assa rápido e não queremos um purê, queremos ela mais firminha e com a crosta crocante. CONSERVAÇÃO: As aboboras devem ser consumidas em até 4 dias, já o rocambole pode ser consumido em 4 dias na geladeira ou cru ou assado pode ser congelado por até 3 meses. ♥ MAIS RECEITAS: Frango Wellington: https://youtu.be/PJiMXrreqHw Ceia Completa com 50 Reais: https://youtu.be/XwPdNkZyX7s Empadão de Pernil: https://youtu.be/4tXgxdA5YhA Ceia Econômica: https://youtu.be/XppNFO9ClJA Lombo Assado: https://youtu.be/0Zc5ocILB-M -------------------------- 00:00 Introdução 00:21 Receita de Abóbora Crocante - acompanhamento para Ceia de Natal 01:18 Receita de Rocambole de Carne Recheado - prato principal para Ceia de Natal 02:52 Dicas e como conservar seu Rocambole de Carne Recheado -------------------------- O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros. Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar. Curta nossa página: /ReceitasDeMinuto Meu Livro: receitasdeminuto.com/livro Me siga nas redes sociais: @receitasdeminuto e @gisouzareal e @capitaodallas Música de fundo: "Canal 3" por Quincas Moreira Disponível em youtube.com/audiolibrary/music Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk