Sup Ayam Pekat Kaww Rempah Sendiri

Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Family Che Nom memang sukakan sup ayam yang pekat kuahnya. Sebenarnya dah lama nak share resepi ni kat anda semua, , jadi sekarang jom kita tengok cara nak sediakannya, tanpa guna sup bunjut, tanpa guna campuran rempah sup komersial. Kita buat sendiri je…lg sedap. //Bahasa Melayu ------------------------------------------------------- Bahan-bahan: 1/2 - 1 ekor ayam 2 biji kentang 1-2 batang lobak merah 1 biji tomato daun sup daun bawang bawang goreng Bahan-bahan rempah tumis: 1 batang kayu manis 2 kuntum bunga lawang 4 biji buah pelaga 3 kuntum cengkih Bahan-bahan kisar halus: 1/2 - 1 biji bawang besar (ikut saiz) 4 ulas bawang putih 2 inci halia 2 sudu besar serbuk ketumbar 1 sudu besar jintan manis 1 sudu besar jintan putih 1 sudu besar lada hitam //English ----------------------------------------------- Ingredients: 1/2 - 1 chicken 2 potatoes 1-2 carrots 1 tomato chinese celery green onion bawang goreng Spices (for Saute): 1 stick cinnamon 2 star anise 4 cardamom pods 3 cloves Fine grind Ingredients (may replace spice powder with seeds): 1/2 -1 red onion (depending on size) 4 garlic 2 inch ginger 2 tbsp coriander powder 1 tbsp cumin powder 1 tbsp fennel powder 1 tbsp black pepper Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook #resepiayam #resepichenom