Ayam Masak Black Pepper | Rugi Tak Cuba

Ayam Masak Blackpepper, menu yg mudah..sedap dan boleh bertambah-tambah nasi. Resepi ni tak gunakan sos blackpepper..kita cuma gunakan biji lada hitam yang ditumbuk/kisar halus, bau pun fresh dan wangi. Anak-anak Che Nom suka sangat Ayam Masak Black pepper ni. //Bahasa Melayu ------------------------------------- Bahan-bahan untuk perapan: 1/2 ekor ayam 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar kicap cair 1 sudu besar kicap manis 1 sudu kecil serbuk lada hitam Bahan-bahan tumbuk halus: 3 ulas bawang putih 2 biji bawang merah 1 inci halia Bahan-bahan lain: ½ cawan minyak masak 1 biji bawang holland 1-2 sudu kecil serbuk lada hitam (lebihkan jika suka pedas) 1 sudu besar sos tiram 1-2 sudu besar kicap manis ½ batang karot 1 ½ sudu kecil tepung jagung ¼ cawan air garam secukup rasa sedikit gula ½ biji capsicum hijau ½ biji capsicum merah hirisan daun bawang untuk taburan //English ----------------------------------------- Ingredients for marinade: 1/2 chicken 1 tablespoon oyster sauce 1 tablespoon light soy sauce 1 tablespoon sweet soy sauce 1 teaspoon black pepper powder Finely pounded ingredients: 3 cloves of garlic 2 shallots 1 inch ginger Other ingredients: ½ cup of cooking oil 1 holland onion 1-2 teaspoons of black pepper powder (more if you like spicy) 1 tablespoon oyster sauce 1-2 tablespoons sweet soy sauce ½ carrots 1 ½ teaspoon corn flour ¼ cup water salt to taste a little bit sugar ½ green capsicum ½ red capsicum chopped green onion, for garnishing Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook #resepichenom #ayamblackpepper