Biskut Chocolate Chip Famous | Resepi Terbaik Sukatan Cawan dan Gram

Resepi biskut yang diadaptasi dari Che Anna Olson tapi telah diolah untuk memenuhi citarasa biskut untuk hidangan pada hari raya. NOTA PENTING!! -sejukkan 1 jam tu cuma Minimum, kalau peti sejuk yg slow mmg tak cukup 1 jam.. Kena lama. Pastikan sejuk keras dulu baru bake. -Jangan terlebih pukul adunan nnti biskut kembang atau boleh jadi keras. -guna baking soda BUKAN baking powder -kalau nak buat kuih raya, buatkan kecil2 lebih sesuai -sejukkan sampai dok set dan jadi sedikit keras sebelum bake -jangan sesekali tambah tepung yg bnyk! -bakar api atas bawah -kena adjust ikut kepanasan oven masing2. Ada sesetengah oven jenis yg cepat panas dan biskut mudah hangus atau pembakaran tak sekata, kena adjust. Bahan-Bahan: 1 cawan/227g mentega 1 cawan/225g gula castor 1 cawan/200g brown sugar 2 biji telur 2 sudu teh esen vanila 3 cawan/384g tepung gandum 1 1/4 sudu teh/8g baking soda 1/2 sudu teh/2.5g garam (jika guna unsalted butter) 2 cawan/350g semi sweet chocolate chips 1 cawan/140g badam cincang, bakar seketika ***Jika anda suka biskut yg kurang manis kurangkan gula kepada 3/4 cawan gula kastor dan 3/4 cawan gula perang Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook