Nasi Lemak Bungkus Confirm BORONG Semua!

Hi semua, untuk kali ni Che nom sediakan nasi lemak bungkus…sebab rindu nk balik kampung..tapi tak boleh sebab PKPB ..jadi kena lah buatlah sendiri kat rumah. Kat kampung Che nom memang banyak dijual nasik lemak bungkus kecil-kecil untuk sarapan pagi..memang best sangat. Makan pulak dengan kopi O atau teh O..sedap tak terkata. Cara masak nasi lemak kali ni lebih ringkas, tapi tetap sedap. Sambal tumis pulak memang padu..pekat, pedas, masam, manis semua cukup rasa. Sebungkus mmg tak cukup ni. //Bahasa Melayu ------------------------------------------ Bahan-bahan untuk kisar halus (sambal): 1 ½ biji bawang besar 4-5 biji bawang merah kecil 4 ulas bawang putih ½ inci halia 25-35 biji cili kering ½ inci belacan ½ cawan ikan bilis sedikit air Bahan-bahan lain untuk sambal tumis: ½ - 1 cawan minyak masak ½ biji bawang besar air asam jawa gula melaka ½ - 1 biji bawang holland 1 helai daun pandan garam secukup rasa Bahan-bahan untuk nasi lemak: 1 biji bawang merah kecil 1 inci halia 3 cawan beras 4 ½ cawan (santan + air) 1 helai daun pandan ½ sudu kecil halba (optional) garam secukup rasa Bahan-bahan untuk hidang: kacang tanah goreng ikan bilis telur rebus telur goreng timun //English ------------------------------------------- Ingredients for fine grinding (sambal): 1 ½ red onion 4-5 shallots 4 cloves garlic ½ inches ginger 25-35 dried red chili ½ inches fermented shrimp paste ½ dried anchovies a little water Other ingredients for sambal: ½ - 1 cup cooking oil ½ red onion tamarind juice palm sugar ½ - 1 yellow onion 1 piece pandan leaf salt to taste Ingredients for nasi lemak: 1 shallot 1 inch ginger 3 cups of rice 4 ½ cups (coconut milk + water) 1 piece pandan leaf ½ teaspoon fenugreek (optional) salt to taste Ingredients for serving: fried peanuts fried anchovies boiled eggs fried egg cucumber Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook