Mee Bandung Muar Special Kuah Pekat Dengan Bahan Rahsia
Resepi Mee Bandung Muar diinspirasikan dari video masakan Mak Engku. Memang sangat sedap dengan penambahan satu bahan special. ------------------------------------------------------ //Bahasa Melayu A: Bahan-Bahan untuk Pes Perencah Mee Bandung Muar: Kisar Halus: 1/2 biji bawang holland 7-8 biji bawang merah 3 ulas bawang putih Bahan-bahan lain: 1/2 mangkuk kecil minyak 1 mangkuk besar cili kisar 1/2 mangkuk besar gula putih 40g /4 sudu besar udang kering 25 keping biskut marie 1 mangkuk kecil kacang tanah (sangai, kisar dan ambil 5 sudu besar serbuk kacang tanah untuk masukkan ke dalam pes perencah) B: Bahan-bahan untuk mee bandung Muar: 2 senduk pes perencah 1 mangkuk air rebusan daging sedikit air, jika perlu 1 kiub pati lembu hirisan karot hirisan batang sawi hirisan daging rebus udang daun sawi garam secukup rasa mee kuning, celur tauhu, goreng dan hiris nipis cili merah dan cili hijau limau nipis telur bawang goreng ------------------------------------------------------------ //English A: Ingredients for Mee Bandung Muar Paste Fine Blend: 1/2 holland onion 7-8 small onions or shalllot 3 cloves of garlic Other ingredients: 1/2 small bowl cooking oil 1 large bowl of chilli paste 1/2 large bowl of white sugar 40g / 4 tbsp dried shrimp 25 pieces of marie cookies 1 small bowl of peanuts (saute, grind and take 5 tablespoons peanut powder to put in the gravy paste) B: Ingredients for Mee Bandung Muar: 2 spoonful Mee Bandung Muar paste 1 bowl of beef stock water as little water, if necessary 1 beef stock cube carrot slices batang sawi sliced boiled beef shrimp sawi, leaf part salt to taste yellow noodles, blanched tofu, fried and thin slices red chilli and green chilli lime boiled eggs fried shallots --------------------------------------------------- Link asal video di sini - https://youtu.be/FlEDysNhPjI --------------------------------------------------- Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook