Ayam Goreng 3X Pedas ala McD? dan juga Cheese Sauce

Kali ni Che Nom nak share resepi ayam goreng pedas & rangup, inspirasi dari ayam goreng McDonalds pedas 3x. Pada video sblm ni Che Nom dh share resepi ayam goreng yang kurang pedas, dan ramai pula minta versi pedas jadi Che Nom akan share cara untuk perap ayam dengan semua rempah ratus dan juga beberapa jenis cili yang mudah untuk kita dapatkan. Kombinasi jenis cili ni yg akan tambah lagi tahap kepedasan ayam goreng, kow kow punya. Ada penambahbaikkan untuk cara salut ayam hasil dari tips yang dikongsi oleh anda semua pada komen sebelum ini untuk dapatkan ayam goreng rangup yg sedap dan lebih elok kerinting atau kriuk nya. Lebih sedap dimakan dgn dengan sos cheese yang boleh kita buat sendiri di rumah aja kalau tak ada yang instant. Bahan-bahan untuk perapan ayam: 1 ekor ayam (10 ketul) 1 sudu besar serbuk perasa cajun 2 sudu besar serbuk cayenne 1 sudu besar serbuk lada hitam 1 sudu besar serbuk seasoning 1 sudu kecil garam 1 sudu besar serbuk cili 1 sudu kecil serbuk lada putih 2 ulas bawang putih 1 inci halia 25-35 tangkai cili padi ½ sudu kecil gula ½ cawan air Bahan-bahan untuk tepung goreng: 3 ½ cawan teping gandum 1 cawan tepung jagung 2 sudu besar serbuk seasoning 2 sudu besar serbuk perasa cajun 2 sudu besar serbuk cayenne 2 sudu besar serbik cili 1 sudu besar serbuk lada hitam 1 sudu besar serbuk lada putih 1 sudu kecil soda bikarbonat 1 sudu kecil garam Bahan-bahan untuk sos cheese: 1 sudu besar mentega 1 sudu besar tepung gandum 1 cawan susu full cream 3/4 cawan keju cheddar parut ATAU 2 keping keju chesdar ½ sudu kecil serbuk cayenne ½ sudu kecil serbuk lada hitam Sedikit garam (jika suka) Bahan-bahan untuk celupan & gorengan ayam: Air sejuk Minyak masak //English ------------------------------------------ Ingredients for chicken marinade: 1 chicken (10 pieces) 1 tablespoon cajun seasoning 2 tablespoons cayenne powder 1 tablespoon black pepper powder 1 tablespoon seasoning powder 1 teaspoon of salt 1 tablespoons chili powder 1 teaspoon white pepper powder 2 cloves garlic 1 inch ginger 25-35 bird s eye chilli ½ teaspoon sugar ½ cup water Ingredients for fried flour: 3 ½ cup plain flour 1 cup cornstarch 2 tablespoons seasoning powder 2 tablespoons cajun seasoning 2 tablespoons cayenne powder 2 tablespoons chili powder 1 tablespoon black pepper powder 1 tablespoon white pepper powder 1 teaspoon bicarbonate of soda 1 teaspoon salt Ingredients for cheese sauce: 1 tablespoon butter 1 tablespoon plain flour 1 cup full cream milk 3/4 cup grated cheddar cheese OR 2 pieces cheddar cheese ½ teaspoon cayenne powder A pinch of black pepper powder A little salt (if desired) Ingredients for dipping & frying chicken: Cold water Cooking oil Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook