Kuey Teow Kung Fu RANGUP dan Sedap Berkuah

Hi semua, dah lama rasa tak masak kuey teow, dan kali ni CN nk tunjukkan lagi sekali cara untuk masak kuey Teow Kung Fu yang memang mantap rasanya dengan video baru yang lebih menarik dan penjelasan sekali. Bezanya kuey teow kung fu ialah, kita goreng dulu kuey teow yg digaul telur smpai garing, dan kemudian tuang dengan kuah sebelum dihidang. Che Nom akan sediakan kuah dulu, kuey teow nya akan goreng kemudian…sbb lagi sedap kalau makan kuey teow yang panas2 garing baru lepas goreng. //Bahasa Melayu -------------------------------------------------------- Bahan-bahan untuk kuah kung fu: 3 sudu besar minyak masak 3 ulas bawang putih 1 ketul isi ayam sedikit lada sulah sedikit hirisan lobak merah 5-6 ekor udang 1 keping kek ikan 7-8 biji bebola ikan 4-5 batang sayur jagung muda /baby corn 2 ekor sotong anggaran 6 cawan air (untuk 4 orang makan) 1/2 ketul kiub ayam 2-3 sudu besar tepung jagung + sedikit air 10 tangkai cili padi sayur pak choy 1 biji tomato garam secukup rasa Bahan-bahan untuk taburan: 1 tangkai daun bawang bawang goreng Bahan-bahan untuk kuey teow goreng: 1 bungkus /500g kuey teow 2 biji telur sedikit garam sedikit lada sulah //English: ----------------------------------------------------- Ingredients for kung fu gravy: 3 tbsp cooking oil 3 cloves garlic 1 chicken breast a little bit of white pepper powder some chopped carrot 5-6 shrimp 1 slice of fish cake 7-8 fish balls 4-5 baby corn 2 squid About 6 cups of water (for 4 people) 1/2 chicken stock cube 2-3 tbsp cornstarch + some water 10 bird s eye chilli pak choy vegetable 1 tomato salt to taste Ingredients for garnishing: 1 stalk green onion fried onions Ingredients for fried kuey teow: 1 pack / 500g kuey teow 2 eggs a little salt a little pepper Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook #resepichenom #kueyteowkungfu #resepimudah