Buah Melaka | Onde-Onde, Edisi Sambut Ramadan

Hi Semua, kali ni CN nk sediakan kuih legend kegemaran ramai iaitu buah melaka, atau ada juga yg pangil onde-onde... Buah melaka yg sedap mestilah sedikit kenyal, tak terlalu keras, gula di tengahnya pecah cair bila kita gigit, dan juga rasa sedap dari lemak masin salutan kelapa parut. Bahan-bahan untuk jus pandan: 5-6 helai daun pandan 1 ½ cawan air Bahan-bahan lain: 1 cawan tepung pulut 2 sudu besar tepung beras/ tepung gandum ¼ sudu kecil pewarna hijau gula nisan/ gula melaka secukupnya air rebusan secukupnya ½ biji kelapa parut garam secukup rasa //English --------------------------------------------------------------- Ingredients for screwpine/ pandan juice: 5-6 screwpine leaves 1 ½ cup water Other ingredients: 1 cup glutinous rice flour 2 tbsp rice flour / plain flour ¼ tsp green food coloring palm sugar enough water for boiling ½ grated fresh coconut salt to taste Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook #resepichenom #kuihtradisional #bulanpuasa